HELADO DE YOGUR GRIEGO Y FRUTAS DEL BOSQUE.

 Este helado solo lleva yogur griego y frutos del bosque. Está muy rico y es saludable. 

Es un helado muy natural , no lleva cremas ni natas.

INGREDIENTES

 

•    200 g de frutos del bosque congelados o frescos

•    100 g de yogur griego

•    25 g de azúcar glas (opcional)

 

Para decorar

 

·        Frutos del bosque variados

 

MODO DE ELABORACION.

 

Este helado no lleva ningún tipo de cremas ni natas, Solo lleva el yogur griego y la fruta. Yo no le puse azúcar pero si te gusta más dulce puedes añadirle un poco. Al no llevar natas ni cremas no queda tan cremoso.

 

Primero. PON LOS INGREDIENTES EN UN VASO AMERICANO.

 

Si has comprado los frutos del bosque ya congelados no tendrás que lavarlos. Tritúralos  con el yogur y el azúcar una vez los saques de la bolsa.

Si los compras frescos deberás lavarlos y secarlos antes de triturarlos.

 

Segundo. PON EN LA NEVERA.

 

Deja enfriar en la nevera unos 25 minutos. Antes de ponerlo en la heladera es mejor que esté bien frío.

 

Tercero. SI TIENES HELADERA.

Sólo tendrás que introducir lo que has triturado en el interior de la heladera. A ser posible bien frío. La máquina irá dando vueltas con el aspa a medida que va enfriando el preparado hasta formar el helado. Se tarda unos 20 o 25 minutos (depende de la cantidad que pongas y de lo frío que esté el preparado).

 

 

Cuarto. SI NO TIENES HELADERA.

 

Coloca el preparado en un recipiente y lo pones en el congelador. Cada ½ hora deberás remover con una cuchara el helado. Esto se hace para evitar que se formen cristales de hielo en el proceso de congelación que dan una textura no deseada al helado.

 

Quinto. SIRVE Y DECORA

Puedes hacer bolas de helado y colocarlas en bonitas copas. Para adornar pon frutos del bosque frescos variados : moras, arándanos, fresitas, frambuesas, etc.

¡Buen provecho!