HELADO DE YOGUR GRIEGO Y FRUTAS DEL BOSQUE.
Este helado solo lleva yogur griego y frutos del bosque. Está muy rico y es saludable.
INGREDIENTES
•
200 g de frutos del bosque congelados o frescos
•
100 g de yogur griego
•
25 g de azúcar glas (opcional)
Para decorar
·
Frutos del bosque variados
MODO DE ELABORACION.
Este helado no lleva ningún tipo de cremas ni natas, Solo lleva el yogur griego
y la fruta. Yo no le puse azúcar pero si te gusta más dulce puedes añadirle un
poco. Al no llevar natas ni cremas no queda tan cremoso.
Primero. PON LOS INGREDIENTES EN UN VASO AMERICANO.
Si has comprado los frutos del bosque ya congelados no tendrás que
lavarlos. Tritúralos con el yogur y el
azúcar una vez los saques de la bolsa.
Si los compras frescos deberás lavarlos y secarlos antes de triturarlos.
Segundo. PON EN LA NEVERA.
Deja enfriar en la nevera unos 25 minutos. Antes de ponerlo en la heladera
es mejor que esté bien frío.
Tercero. SI TIENES HELADERA.
Sólo tendrás que introducir lo que has triturado en el interior de la
heladera. A ser posible bien frío. La máquina irá dando vueltas con el aspa a
medida que va enfriando el preparado hasta formar el helado. Se tarda unos 20 o
25 minutos (depende de la cantidad que pongas y de lo frío que esté el
preparado).
Cuarto. SI NO TIENES
HELADERA.
Coloca
el preparado en un recipiente y lo pones en el congelador. Cada ½ hora deberás
remover con una cuchara el helado. Esto se hace para evitar que se formen
cristales de hielo en el proceso de congelación que dan una textura no deseada
al helado.
Quinto. SIRVE Y DECORA
Puedes
hacer bolas de helado y colocarlas en bonitas copas. Para adornar pon frutos
del bosque frescos variados : moras, arándanos, fresitas, frambuesas, etc.
¡Buen provecho!
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wuau, esta seguro que la hago, soy un adicto a los dulces, pero justo esta semana por oden médica tengo que controlarme, el azúcar disparado, pero es que esta es imposible no hacerla y probarla, no pasa nada por un día, es que tiene una pinta... Gracias. Un abrazo
ResponderEliminarHola, Mj.
ResponderEliminarHe pasado por aquí para comentar, aunque confieso que ya estuve el otro día echando un vistazo, pero hoy comienzo de nuevo a bloguear, tras el verano de desconectar, y por supuesto tú estás entre las primeras visitas imprescindibles.
Qué buena pinta tiene este helado tuyo.
Aunque nunca los he preparado en casa, en alguna ocasión los he probado, cuando los hace mi hermana, y sé por eso lo ricos que están.
Quizá sea por no tener heladera, y me frene, eso de prepararlos directamente del congelador, removiendo de vez en cuando, no me invita mucho, pero bueno, también es una buena opción para darse un gusto, hay que apostar por lo casero.
Besos y feliz domingo.
Hola Mª José, espero que hayas pasado unas buenas vacaciones. Ya volvemos a la rutina con nuestras recetas. El helado que nos traes me parece una delicia, y como bien dices muy saludable y fresquito. Besos.
ResponderEliminarAdoro il gelasto con lo yogurt!!!
ResponderEliminarGracias por la receta. Te mando un beso.
ResponderEliminarVoy a tener que pasarme al helado casero 🍦 más sano y los frutos rojos me encantan.
ResponderEliminarGracias por compartir!
BESOS